Recept: Polévka z pečené dýně hokaido

Bulvar24.cz – online lifestyle magazín, který má smysl číst!

Bulvární online lifestyle magazín o celebritách, slavných lidech, úspěšných lidech a dění kolem Vás. Bulvár, který má smysl číst!

S Alishou v kuchyni

Recept: Polévka z pečené dýně hokaido

Polévka z pečené dýně

Babí léto je tu a s ním i úroda dýní, tak proč nezkusit pro zahřátí POLÉVKU Z PEČENÉ DÝNĚ HOKAIDO….

Tato polévka je do cca 30 minut hotová, díky česneku a chilli je pikantní, takže vás nejen zahřeje v tomto sychravém počasí, ale vypálí i bacily a především je naprosto bez lepku, vhodná pro vegetariány a může být i bezlaktózová.

Alisha Easy Cooking

Časová náročnost: 10 minut příprava/ 20 minut pečení

Počet porcí: 4-6 porcí

Ingredience:

  • 1 střední dýně (já mám nejraději hokaido – nemusí se loupat)
  • 2 cibule
  • 2-3 stroužky česneku
  • 1 hrnek smetany na vaření (můžete nahradit rostlinným mlékem)
  • 1hrnek vývaru
  • koření: sůl, pepř, muškátový oříšek, chilli
  • dýňová semínka na ozdobu

Krok č.1: Nejprve si zapneme troubu, aby se nám předehřála na 220°C.

Krok č.2: Dýni vydlabeme a společně s cibuli a česnekem si nakrájíme na kostičky/plátky (já mám nejraději dýni hokaido, jelikož se nemusí loupat – její slupka při vaření/pečení krásně změkne jako jedna z mála mezi dýněmi).

Krok č.3: Veškerou zeleninu dáme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem, aby se nám zelenina nepřipálila (zároveň nám to ulehčí práci při umývání nádobí). Vše pokapeme olivovým olejem, okořeníme, promícháme a dáme péct do předem předehřáté trouby na 220°C na 20 minut.

Krok č.4: Nyní upečenou zeleninu dáme do hrnce, zalijeme smetanou či rostlinným mlékem a vývarem. Necháme chvíli provařit. Rozmixujeme a můžeme podávat.

Já nejraději podávám polévku s opraženými dýňovými semínky. Dobrou chuť 😊

Něco na víc:

  • pokud máte čas, tak vydlabaná dýňová semínka nevyhazujte, oddělte je od „dužiny/vláken“ pokapte je olivovým olejem s troškou tymiánu a dejte spolu s dýní péct – vznikne vám výborné křupavé zobání k televizi,
  • komu vadí muškátový oříšek může jej nahradit například směsí kari.

Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu

Vaše #AlishaEasyCooking

Alisha

Další recepty a rady naleznete:

Líbí se vám naše články a projekt „Bulvar24.cz“? Přidejte se k nám na Facebooku

Fotogalerie:

Polévka z pečené dýně
Polévka z pečené dýně

Redakce Bulvar24.cz

Share