Recept: Krémová zeleninová polévka z chřestu bez lepku

Bulvar24.cz – online lifestyle magazín, který má smysl číst!

Bulvární online lifestyle magazín o celebritách, slavných lidech, úspěšných lidech a dění kolem Vás. Bulvár, který má smysl číst!

S Alishou v kuchyni

Recept: Krémová zeleninová polévka z chřestu bez lepku

Krémová chřestová polévka

Chřestová sezóna je v plném proudu, tak jsem pro Vás připravila rychlou krémovou polévku, do které využijete ty dřevnaté konce chřestu, které spousta z vás zbytečně vyhazuje. Je to opravdu rychlovka, hotová do 20 minut, bez lepku a může být i bez laktózy. Věděli jste, že chřest se nazývá králem zeleniny a  povzbuzuje činnost ledvin, podporuje tak vylučování vody, celkově detoxikuje organismus, urychluje látkovou výměnu, léčí kožní nemoci, posiluje srdce, imunitní systém a má i protinádorové působení.

Alisha Easy Cooking

Časová náročnost: 20 minut

Počet porcí: 4 porce

Ingredience:

  • tvrdé/dřevnaté konce z 1 svazku chřestu
  • 2 mrkve
  • 2 brambory
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 hrst mraženého hrášku
  • plátek másla nebo olivový olej
  • koření: sůl, pepř, muškátový oříšek

Krok č.1: Očistíme si zeleninu a nakrájíme na menší kousky, ale nemusíme řešit vzhled, protože vše budeme po uvaření mixovat.

Krok č.2: Nyní si na másle osmažíme do zlatova cibuli, pak přidáme česnek, muškátový oříšek a necháme rozvonět.

Krok č.3: Přidáme zbylou zeleninu kromě hrášku, zalijeme těstě nad zeleninu vodou nebo vývarem a vaříme cca 15-20 minut.

Krok č.4: Vše důkladně rozmixujeme a vrátíme do hrnce. Do rozmixované polévky nasypeme mražený hrášek a ještě cca 3 minutky povaříme, aby hrášek povolil (díky tomuto hrášku polévku ozvláštníte a dodáte jí další barvu).

Něco na víc:

  • pokud máte rádi smetanové polévky, tak na závěr můžete přidat 1 kelímek smetany, místo hrášku můžete přidat na másle osmažené hlavičky chřestu.

Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu

Vaše #AlishaEasyCooking

Alisha

Další recepty a rady naleznete:

Fotogalerie:

1) Restování zeleniny
1) Restování zeleniny
2) Zelenina na polévku
2) Zelenina na polévku
3) Mixování polévky
3) Mixování polévky
Krémová chřestová polévka
Krémová chřestová polévka

Redakce Bulvar24.cz

Share