Recept: Domácí bylinkový olivový olej

Bulvar24.cz – online lifestyle magazín, který má smysl číst!

Bulvární online lifestyle magazín o celebritách, slavných lidech, úspěšných lidech a dění kolem Vás. Bulvár, který má smysl číst!

S Alishou v kuchyni

Recept: Domácí bylinkový olivový olej

Ochucený olivový olej

Sice je léto ještě daleko, ale proč si ho nepřipomenout a neudělat si výborný domácí bylinkový olivový olej. Tento olej kdykoliv přidáte do jídla, tak vám nejen perfektně dochutí váš pokrm, ale provoní i celou kuchyň.

Alisha Easy Cooking

Už nemusíte kupovat drahé ochucené oleje, když je tak snadné a rychlé si je sám doma vyrobit. Můžete si zvolit libovolné kombinace a hlavně přesně víte z čeho se váš ochucený olivový olej skládá.

Časová náročnost: 10 minut příprava / min. 48 hodin odležení

Počet porcí: 0,5 litru

Ingredience:

  • ½ litru olivového oleje (já nejraději používám z řeckých dnů v Lidlu)
  • 2 lžíce sušených bylinek (já použila domácí tymián + oregano)
  • 2 velké stroužky česneku
  • 2 větvičky „živého“ rozmarýnu (kupuji v květináči v Lidlu)

Krok č.1: Přichystáme si láhev, ve které chceme mít olivový olej (já jednou v Lidlu natrefila na tuto užasnou láhev a jsem maximálně spokojená, jelikož má zabudované sítko, takže kousky bylinek zůstávají stále v láhvi a zároveň má malou nálevku, takže si s ní krásně pokapete salát a nevylije se vám půl láhve).

Krok č.2: Nyní si přichystáme česnek. Někdo jej dává vcelku, ale jej vždy za pomoci nože a dlaně jemně rozdrtím, aby prostoupilo jeho aroma více do oleje.

Krok č.3: Všechny ingredience postupně vložíme do láhve včetně celých omytých větviček rozmarýnu. Důkladně protřepeme a uložíme minimálně na 48 hodin do chladu, aby se všechny chutě mohly rozvinout do olivového oleje.

Ingredience v oleji necháme a můžeme začít používat. Enjoy your bylinkový oliváč 😊

Přeji Vám #zdravejsiVareni a hlavně #sRadostiABezStresu

Vaše #AlishaEasyCooking

Alisha

Něco na víc:

  • zkuste si také udělat variantu ochuceného olivového oleje s chilli papričkami, barevným pepřem v celku či kolečky citronu a pomeranče,
  • tyto oleje ráda dělám i do malých lahviček jako jedlé dárky pro blízké a vždy mají velký úspěch.

Další recepty a rady naleznete:

Líbí se vám naše články a projekt „Bulvar24.cz“? Přidejte se k nám na Facebooku

Fotogalerie:

1) Ingredience
1) Ingredience
2) Láhev se sítkem
2) Láhev se sítkem
3) Drcení česneku
3) Drcení česneku
4) Mix ingredience láhev
4) Mix ingredience láhev
5) Hotový bylinkový olej
5) Hotový bylinkový olej
Ochucený olivový olej
Ochucený olivový olej

Redakce Bulvar24.cz

Linda-1024x317

Share